Andreas Gabalier wuchs in Graz auf. Nach Absolvierung der Handelsakademie begann er ein Studium der Rechtswissenschaften. Zu dieser Zeit textete und komponierte er bereits als Hobbymusiker eigen Lieder. Mit 25 Jahren gab er sein Studium auf, um sich voll und ganz der Musik zu widmen.

Im Jahr 2008 spielte Gabalier seine ersten Konzerte und sang im darauffolgenden Jahr erstmals vor über 10.000 Gästen des Steirischen Bauernbundballs. Ein paar Monate später nahm er an der österreichischen Vorentscheidung zum Grand Prix der Volksmusik teil. Im selben Jahr erschien sein Debütalbum „Da komm’ ich her“, das es auf Platz 4 der österreichischen Chart schaffte. Das Album blieb insgesamt 260 Wochen in den Charts.

In Deutschland wurde Gabalier einen Auftritt bei Carmen Nebel im Jahr 2011 bekannt. Sein Titel I sing a Liad für di erreichte daraufhin Platz 65 in den deutschen Singlecharts.

Mit Liedern wie I Sing A Liad Für Di sowie Hulapalu und seinen Alben „Volks-Rock’n’Roller“, „Herzwerk“ und „Home Sweet Home“ schaffte der Sänger den Brückenschlag vom Schlager zum Rock ´n´ Roll. Sein Album „Herzwerk“ hielt sich 74 Wochen in den österreichischen Charts – ein Erfolg, den nur Michael Jacksons “Thriller“-Album überbieten kann. Der Volksmusiker verarbeitet in seinen Liedern auch schwere Kapitel aus dem eigenen Leben. Was viele nicht wissen: I Sing A Liad Für Di ist laut Recherche der österreichischen Gazette „Kleine Zeitung“ nach einer Zechtour im Grazer Univiertel mit den Klängen der Scissor Sisters (I don’t feel like dancing) im Ohr, in nur zwanzig Minuten in der Badewanne entstanden.

Mit einem geschätzten Vermögen von 15 Millionen Euro (vermoegensmagazin.de) gehört Andreas Gaballier zu den erfolgreichsten Schlagerkünstlern in Österreich.

Ende April 2023 veröffentlicht Andreas Gabalier ein eigenes Print-Magazin, das über Red Bull Media House Publishing herausgegeben wird. Er verspricht in der Ankündigung sich in dem Magazin „sehr privat“ zu geben.