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Clever essen bei der Weihnachtsfeier

Weihnachtsfeiern sind Höhepunkte der Genuss-Saison – reich an Aromen, Düften und Geselligkeit. Doch viele stehen danach vor dem...

Dunkle Schokolade: Genuss mit Mehrwehrt

Als Ernährungsmedizinerin werde ich häufig gefragt, ob Schokolade wirklich gesund sein kann. Die Antwort lautet: Ja – zumindest dunkle Schokolade kann einen...

Milch: Gesund oder Kalorienfalle?

Milch begleitet viele Menschen seit der Kindheit – im Müsli, im Kaffee oder als Bestandteil von Soßen und Süßspeisen. Doch wie gesund...

Wenn Stress auf den Stoffwechsel schlägt

Ob im Beruf, in der Familie oder durch die ständige Erreichbarkeit – viele Menschen stehen heute unter Daueranspannung. Stress ist mehr als...

Frische Luft ist Nahrung für den Körper

Als Ernährungsmedizinerin sehe ich täglich, wie wichtig nicht nur das richtige Essen, sondern auch die richtige Luft für unseren Organismus ist. Sauerstoff...

Funktioniert die Steinzeit-Diät?

Die sogenannte Steinzeit-Diät (oder Paleo-Diät) orientiert sich an den mutmaßlichen Ernährungsgewohnheiten unserer Jäger- und Sammlervorfahren. Im Mittelpunkt stehen naturbelassene Lebensmittel: Fleisch, Fisch,...

Abnehmen im Herbst

Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, verändert sich auch unser Stoffwechsel. Viele Menschen verspüren jetzt mehr Appetit auf Deftiges,...

Mittagsschlaf ist mehr als nur Luxus

Als Ernährungsmedizinerin sehe ich täglich, wie eng unsere Essgewohnheiten und unser Schlafverhalten miteinander verknüpft sind. Beide beeinflussen sich gegenseitig und wirken wie...

Kaffee und Tee: Alltagsbegleiter mit Wirkung

Kaffee und Tee gehören für viele Menschen zum täglichen Ritual – sei es zum Aufwachen am Morgen, in der Pause oder zur...

Ernährung für gesunde Augen

Als Ernährungsmedizinerin erlebe ich täglich, wie stark unsere Essgewohnheiten die Augengesundheit beeinflussen. Viele Erkrankungen wie Makuladegeneration, trockene Augen oder grauer Star lassen...

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StarTreff – Katarina Witt · Interview

Sie ist eine Ikone des Eiskunstlaufs: Katarina Witt. Die gebürtige Berlinerin gewann zweimal olympisches Gold sowie mehrere Welt- und Europameistertitel...