Gesundheits-Tipps von Daniela Kielkowski
Hitze: Ernährung zur Gesundheitsvorsorge
Die aktuellen Hitzewellen mit Temperaturen von teilweise über 40 Grad stellen den Körper vor enorme Herausforderungen.
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Gesunder Eisgenuss im Sommer
Eis gehört zum Sommer dazu An heißen Tagen sorgt ein Eis nicht nur für Abkühlung, sondern auch für Genuss. Aus ernährungsmedizinischer Sicht spricht nichts dagegen, sich regelmäßig eine Kugel zu...
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Orangensaft gesundes Plus oder Zuckerfalle?
Orangensaft gilt als gesund - doch nur in Maßen. Denn Fruchtsäfte allgemein enthalten viel Zucker, der nicht gut für den Körper ist.
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Melone – gesund oder Dickmacher?
Melonen gehören zu den beliebtesten Sommerfrüchten. Sie schmecken süß, sind erfrischend und wirken auf den ersten Blick sehr zuckerhaltig. Viele Menschen fragen sich deshalb: Ist Melone gesund – oder macht...
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Wo sitzt eigentlich der Stoffwechsel?
Als Ernährungsmedizinerin bekomme ich diese Frage sehr häufig gestellt. Viele Menschen glauben, der Stoffwechsel „sitzt“ im Bauch, im Darm oder vielleicht in der Schilddrüse. Tatsächlich ist die Antwort faszinierender: Der...
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Abnehmen im Alter
Mit zunehmendem Alter verändert sich der Stoffwechsel, die Muskelmasse nimmt ab und der Energiebedarf sinkt. Gleichzeitig bleiben Appetit und Essgewohnheiten oft unverändert. Als Ernährungsmedizinerin erlebe ich täglich, dass viele Menschen...
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Süßstoff keine Dauerlösung
Als Ernährungsmedizinerin begegne ich der Frage nach Süßstoffen sehr häufig: Sind sie eine gesunde Alternative zu Zucker oder eher problematisch? Die Antwort ist differenziert. Süßstoffe können helfen, den Zuckerkonsum zu...
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Gesund einkaufen
Gute Vorbereitung als Basis Ein bewusster Lebensmitteleinkauf ist aus ernährungsmedizinischer Sicht die wichtigste Grundlage für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Bereits im Supermarkt werden viele Entscheidungen getroffen, die später unsere...
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Salz: Wieviel ist gesund?
Salz hat in unserer Ernährung einen paradoxen Status. Ohne Natriumchlorid könnten wir nicht leben – mit zu viel davon gefährden wir jedoch Herz, Gefäße und Nieren. Als Ernährungsmedizinerin begegne ich...
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Winterernährung bei wechselhaftem Wetter
Als Ernährungsmedizinerin empfehle ich eine flexible Ernährung, die das Immunsystem stärkt und bei eisiger Kälte wärmt, während sie bei mildem Wetter leicht bleibt. Saisonales Wintergemüse und warme Speisen sind Schlüssel,...
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Silvester: gesunder Übergang
Silvester markiert für viele einen emotionalen Übergang: Ein Jahr endet, ein neues beginnt. Kulinarisch wird dieser Abend oft wie ein „letztes Aufbäumen“ vor guten Vorsätzen genutzt. Als Ernährungsmedizinerin sehe ich...
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Weihnachten: Genusszeit statt Ausnahmezustand
Als Ernährungsmedizinerin erlebe ich jedes Jahr dieselbe Sorge: „An Weihnachten nehme ich bestimmt zu.“ Dabei ist es mir wichtig, gleich zu Beginn zu entlasten. Gewichtszunahme entsteht nicht durch einzelne Feiertage,...
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