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Wie gesund ist Traubenzucker wirklich?
Ob beim Lernen, in einer Prüfung oder beim Sport – Traubenzucker gilt als schneller Energielieferant. Doch so gesund wie viele sagen ist er nicht. Der Haken an der Sache: „Traubenzucker...
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Wie gesund ist Espresso?
Espresso – der kleine Schwarze, der uns wachmacht und den Stoffwechsel ankurbelt. Aber ist er wirklich gesund, oder sollten wir lieber die Finger davon lassen? Schlager Radio- Ernährungsmedizinerin Daniela Kielkowski...
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Superfood: Brokkoli
Der September ist die perfekte Zeit, um saisonale Gemüsesorten in deinen Speiseplan zu integrieren – und Brokkoli sollte dabei ganz oben auf der Liste stehen. Dieses grüne Power-Gemüse hat nicht...
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Ernährung: Wieviel Eiweiß tut uns gut?
Es steckt in Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen. Eiweiß ist ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Doch wieviel Eiweiß sollte man am Tag zu sich nehmen? „Die empfohlene...
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Butter oder Margarine
Viele Menschen schätzen den Geschmack von Butter und verwenden sie in der Küche für das Backen und Kochen. Andere schmieren sich lieber Margarine aufs Brot. Die Frage, ob Butter oder...
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Dunkle Schokolade gesünder
Dunkle Schokolade soll gesünder sein als Vollmilchschokolade – Warum das? „Dunkle Schokolade besitzt einen höheren Kakaoanteil, was bedeutet, dass sie mehr Antioxidantien, insbesondere Flavonoide, enthält. Diese Verbindungen sind bekannt dafür,...
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Dickmacher Palmöl
Palmöl ist ein pflanzliches Öl, das aus den Früchten der Ölpalme gewonnen wird. Es ist in vielen Lebensmitteln und Produkten des täglichen Bedarfs enthalten, von Margarine über Snacks bis hin...
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Gesund durch den Sommer
Der Himmel strahlt im schönsten Blau, die Sonne scheint und die Temperaturen steigen. Was gibt es schöneres bei der Sommerhitze als ein kühles Bier, einen Aperol Spritz oder einen Wein...
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Sport vorm Frühstück?
Wer abnehmen möchte, sollte Sport machen. Am besten Ausdauersport wie Joggen, Schwimmen und Radfahren. Doch sollte man morgens noch vor dem Frühstück Sport machen – also auf nüchternem Magen? Schlager...
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Gesund ohne Fleisch
Immer mehr Menschen verzichten auf Fleisch und Wurst. Doch vorsicht: eine vegetarische und Vegane Lebensweise kann aber auch negative Gesundheitsfolgen mit sich bringen. „Eine ausgewogene Ernährung für Vegetarier und Veganer...
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Weinschorle gesund?
Weinschorle eine erfrischende Mischung aus Wein und Mineralwasser. Es ist eine beliebte Wahl für alle die, die den Geschmack von Wein mögen, aber eine leichtere Alternative suchen. In Bezug auf...
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Warum Weißbrot ungesund ist
Das helle Brötchen, der Toast gehören zum Frühstück mit dazu. Aber Vorsicht: genauso wie Weißbrot sind Backwaren aus raffiniertem Mehl eher schädlich. „Weißbrot wird oft als ungesund angesehen, da es...
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