Was gegen Nährstoffmangel tun?

Was gegen Nährstoffmangel tun?

Heiner Harke

Müde, schlapp und antriebslos? Viele schieben das auf die dunkle Jahreszeit. Doch häufig sind nicht nur Kälte, Nässe und Dunkelheit an der Niedergeschlagenheit schuld. Häufig steckt ein Mangel an Vitaminen...

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Ständig Fast Food in der Mittagspause?

Ständig Fast Food in der Mittagspause?

Heiner Harke

Die Pizza, der Hamburger oder die Currywurst mit einer schönen Portion Pommes! Es gibt doch nichts Besseres als eine leckere schnelle Mahlzeit in der Mittagspause. Viele greifen dann zu Fast...

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Power-Gemüse Kürbis

Power-Gemüse Kürbis

Heiner Harke

Herbstzeit ist Kürbiszeit und das ist sehr gut für die Ernährung. Denn der Kürbis ist der optimale Kohlenhydrat-Lieferant und ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und...

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Knabbern für bessere Schulleistung

Knabbern für bessere Schulleistung

Heiner Harke

Die großen Ferien sind vorbei und viele Kinder werden eingeschult. Welche Ernährung beeinflusst schulische Leistungen positiv? Bringen Knabbereien für Zwischendurch, wie zum Beispiel das berühmte Studentenfutter den gewünschten Leistungseffekt? „Kinder...

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Wie gesund sind Nudeln?

Wie gesund sind Nudeln?

Heiner Harke

Nudeln sind Teil einer gesunden Ernährung, insbesondere wenn sie in Maßen und in Kombination mit einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden. „Generell sollte man mittags zu Kohlenhydraten wie Nudeln und Reis...

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Warum Weißbrot meiden

Warum Weißbrot meiden

Heiner Harke

Das Frühstück ohne Brötchen, einfach undenkbar. Doch Schlager Radio-Ernährungsexpertin Daniela Kielkowski rät, zu Vollkornbrötchen zu greifen. „Helle Brötchen und Weißbrot enthalten weniger Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe im Vergleich zu Vollkornbrot“,...

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Immer was zwischendurch essen

Immer was zwischendurch essen

Heiner Harke

Frühstück, Mittagessen und Abendbrot – das sind die drei Hauptmahlzeiten, an die sich jeder halten sollte. Doch was ist, wenn man die Stunden dazwischen nicht durchhält und man immer wieder...

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Eis essen ohne Reue

Eis essen ohne Reue

Heiner Harke

Die Sonne scheint und die Temperaturen steigen. Was gibt es jetzt  besseres als ein leckeres Eis zu essen. Doch welches Eis sollte es sein, wenn man abnehmen will. Fett und...

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Fit im Alter

Fit im Alter

Heiner Harke

Mit 30 Jahren siollte man schauen, dass man sich geistig und körperlich fit hält. Dann bleibt man es auch im Alter. Doch was ist mit Menschen, die dies in jungen...

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Eisenmangel bekämpfen

Eisenmangel bekämpfen

Heiner Harke

Müdigkeit, Schwäche, Kurzatmigkeit, Schwindel und blasse Haut sind nur einige Anzeichen wenn man unter Eisenmangel leidet. Hinzu kommen Konzentrations- und Aufmerksamkeitsschwäche sowie die Abnahme der Gedächtnisleitung. „Eisenmangel ist ein häufiges...

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Nudelalarm! Wie dick machen Spaghetti und Co.

Nudelalarm! Wie dick machen Spaghetti und Co.

Heiner Harke

Wer nicht dick werden will soll auf Nudeln verzichten, so die landläufige Annahme. Doch Spaghetti, Linguine, Farfalle und Tagliolini werden zu Unrecht verteufelt, so die Meinung von Schlager Radio-Ernährungsmedizinerin Daniela...

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Superfrucht Kartoffel

Superfrucht Kartoffel

Heiner Harke

Wer abnehmen will muss auf Kohlenhydrate verzichten, so lautet eine weitläufig bekannte Regel. Schlager Radio Ernährungsmedizinerin Daniela Kielkowski sieht dies allerdings ganz anders: „Um den Stoffwechsel und somit die Fettverbrennung...

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Deutschland

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